Операционные системы. Этот язык изначально был придуман для написания операционной системы. На сегодняшний день он присутствует во всех операционных системах хотя бы частично.
Разнообразное программное обеспечение. На С пишут программы для компьютеров и смартфонов.
Встроенные системы. Например, на С пишут базы данных, а также программы для беспилотных автомобилей, сенсорных устройств, смарт-часов, миникомпьютеров, бытовой техники и т. д.
Игровая индустрия. На С пишут игровые движки и сами видеоигры, особенно это касается тяжелых игр, где очень важна производительность языка.